Понедельник, 25.09.2017, 14:35
Приветствую Вас Гость | RSS
Nick'S-OopsAdmin :)
Главная
Регистрация
Вход
Категории раздела
Диеты [25]
Лечебные физионагрузки [8]
Красота и ухоженность [18]
Интелект [3]
Не совсем традиционная медицина [2]

Меню сайта

Друзья сайта
НАРУТО fan-naruto.ru Наруто Клан

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 161

Наш БАННЕР
Мы будем вам признательны, если вы разместите нашу кнопку у себя на сайте. Если вы хотите обменяться с нами баннерами, пишите в мини-чат.




Статистика

Главная » Статьи » Здоровье » Диеты [ Добавить статью ]

Простой кулич

Простой кулич

Фото к рецепту: Простой кулич

 emvkusno   30.04.13

Оригинальное название выпечки - "Скромный пасхальный кулич". Мне кажется, что название такое - из-за количества яиц. Я читала старинные книги, так там в тесто для кулича по 100 яиц добавляли, не знаю как это... У меня в голове не укладывается, как хозяюшка может испечь столько... Представляю вашему вниманию простой бюджетный вариант праздничного кулича.

Продукты
Мука пшеничная - 1 кг
Масло сливочное - 150 г
Сахарный песок - 1,5 стакана
Молоко - 1,5 стакана
Дрожжи прессованные - 11г(сухих)+100гсвежих
Яйца - 6желтков+1цельное яйцо
Изюм, орехи, цукаты, сухофрукты - 1-2 жменьки
Какао по желанию

 

Пошаговый фото рецептПростой кулич

 

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №1

Как приготовить кулич пасхальный:

Муку просеять через сито.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №2

 

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №3

Добавить растопленное масло.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №4

 

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №5

 

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №6

Добавить сахар и 1 стакан горячего молока. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №7

В оставшемся теплом молоке (не выше комнатной температуры) растворить дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №8

Добавить дрожжи в слегка остывшее тесто и дать время тесту подняться.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №9

 

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №10

Взбить отдельно белки и желтки, добавить в тесто для кулича и снова дать тесту подняться.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №11

 

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №12

 

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №13

Добавить в тесто для кулича изюм, перемешать руками.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №14

Формы для выпечки смазать маслом, обсыпать сухарями, дно застелить пергаментом, заполнить формы тестом на 1/3 часть и оставить в теплом месте.
Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, выпекать куличи в предварительно разогретой духовке при 180°С до готовности.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №15

Остывшие куличи смазать глазурью (белковой или сливочной) и украсить присыпкой.

Фото приготовления рецепта: Простой кулич - шаг №16

Куличи пасхальные готовы. 
Светлого вам праздника, дорогие!

 



Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122744
Категория: Диеты | Добавил: NickS (11.03.2017)
Просмотров: 30 | Теги: рецепты, Пасхи, кулич, простой | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Профиль
Привет: Гость!

Поиск

Погода. Синоптик

Гав-Гав:)


Copyright MyCorp © 2017